方便食品包装通常有以下几种包装形式:
1. 袋装:如袋装方便面、袋装饺子等。
2. 盒装:如便当、奶酪、方便米饭等。
3. 瓶装:如瓶装饮料、瓶装酸奶、瓶装果汁等。
4. 罐装:如罐装饮料、罐装花生米等。
5. 真空包装:如火腿肠、香肠等。
当选择方便速食包装材料时,应考虑以下因素:
1. 保持食品新鲜:包装材料应该能够保持食品的新鲜度和质量。参考食品保鲜期限,选择适当的材料,不允许食品在保质期内失去质量。
2. 安全:包装材料必须符合食品安全标准并没有毒性。许多材料都已受到检验并获得安全认证,包括聚乙烯,聚丙烯等。
3. 可持续性:包装材料必须对环境友好。选择生物降解或可回收材料可以降低环境的影响。
4. 容易处理:包装材料必须易于处理,例如在析放过程中不容易破裂。材料的重量和耐久性也应该是考虑的因素。
经典的包材物质有:
1. 聚乙烯(PE):弹性好、防潮、熱封性好、保鲜性好。
2. 聚丙烯(PP):同上。
3. 聚氯乙烯/聚乙烯(PVC/PE):耐油、臭氧、保鲜性好,但有两个缺点, PVA 被证明有害物化产物, 另外没办法进行化学分解,一旦进入环境对环境造成大量污染。
4. 仿纸/有缎面花纹纸/PP无纺布:可回收材料、环保,但缺少熱封和防潮水等的保鲜性。
综上所述,适合方便速食包装的材料有很多选择,应从保持食品新鲜、安全性、可持续性和易处理性考虑。
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